poetsdag

Vandaag vrij. Hoewel er geen tijdsdruk is is het altijd wel een drukke dag. Een regeldingendag. Telefoontjes, was, boodschappen, opruimen en nu de werkster ook vakantie heeft: poetsen!
Eigenlijk is het daar veel te warm voor, maar ja, wat in m'n kop zit.......
Tussendoor afkoelen in het bad, opdrogen, stukje haken, kopje koffie en weer verder.
De "ripple" vordert al aardig maar is nog lang geen sprei. Het blijft leuk om te doen, door de kleurtjes zie je hem groeien.

Met dit warme weer eet ik het liefste salades. Normaal kun je me daar al voor wakker maken, nu helemaal. In allerlei variaties komen ze op tafel. Dit is de favoriet van de jongste;

Spitskool, gerookte kip, mais, paprika en cashews. Alles door elkaar in een schaal, geraspte kaas of stukjes zachte geitenkaas er nog over is ook lekker.

(veel) saus maken van halvanaise, tomatenketchup, yoghurt en peper en zout. Door de salade husselen, stokbroodje erbij...JAMMIE!

Eet smakelijk.